はちみつレモンを簡単に作ろう
自分でつくる、身体に優しいレシピ。
今回は はちみつレモン🐝 をご紹介!
ソーダで割って爽やかに!
お酒好きさんはハイボールに入れて🍋
冬はホットでほっこり。
一年中楽しめる、冷蔵庫の大定番になること間違いなし。美容と健康にも🙆♀️ では早速いってみましょう〜〜!!
自家製はちみつレモンのレシピ
<材料>
・レモン
・はちみつ
・煮沸(又は食用アルコール)で消毒した瓶
以上、究極にシンプル。
シンプルですが...!ここでちょっとした注意点。
出来ればレモンは国産や防かび剤不使用のもの、はちみつは100%のもの(比較的安価な加糖はちみつは糖が混ぜてあります)
せっかく自家製で作るからこそ、身体に優しい素材で作りましょう!
皮ごと使うため、農薬が気になる方はベジウォッシュがおすすめ。シュッとひとふきして流すだけ、私ももう何本もリピート。
野菜や果物の表面汚れが落ち、キュッっとして輝きます🍅
▼ベジウォッシュの詳細はこちらの記事で
↓良く洗ったレモンを輪切りにし【消毒した瓶】に入れる。すでに爽やかな見た目。
煮沸消毒が究極に面倒な方(私のこと)は、パストリーゼ(食品にも使える77%アルコール)が最強に便利😭✨
煮沸消毒して瓶を割ったことがある、不器用ズボラ人間(私のこと)は、絶対に手放せましぇぇぇ~~~ ん。
ストックが切れると動悸息切れがする(?)程、今や無くてはならない存在。食品だけでなくコレ1本で家中除菌できるからミニマリストさんにも強くお勧め!!
↓はちみつをたっぷり入れる
容器は結局処分するのに、ついクマさんはちみつ🐻を買ってしまう、心が永遠の幼稚園生は私どす。(アラフォー)
以上です。えっ?いつの間に終わり?
【復習】
レモン洗って切る→消毒済み瓶に入れる→はちみつ入れる
↓このまま冷蔵庫で保存。2〜3日漬けてはちみつがちょっとサラサラしてきた頃が飲み頃。
お水や炭酸、お湯で割って飲むと、めちゃめちゃ美味しい🍋 ハイボールに入れるのもおすすめ。
1ヶ月以上保存もききます。美味しいから結構すぐなくなっちゃうけど。
私は夕方、ちょっとリフレッシュしたい時良く飲んでます。
こうしたリラックスの時間を積極的に取るのが30代後半からの目標。
予定を詰め込まない、あえて「余白」を作る。
何もしない時間を予定に入れる。
なんちゃって~~
これ、ただのサボりじゃなくって、ぼーっとする時間って脳に必要らしいですよ。だから合法。
簡単無添加で美味しい!身体に優しい暮らしをしよう
はちみつは美容と健康に良し、レモンでビタミンも取れて、何より自分で作ると美味しさが倍増するのは何故だろう、単純。
そんなささやかな幸せを沢山感じながら、今日も生きる。
楽しく美味しく簡単に!
美容と健康を維持しましょう。
しょうこ
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