こんにちは！しょうこ（@brightcandle_jp）です。
最近、うちにやって来たコレ。そうです。これは発酵フードメーカー（ヨーグルトメーカー）です。見た目がシュッとしてて、シルバー×ブラックの組合せがシンプルでクール。
ポンと置いてもキッチンやインテリアに馴染む。かっこいい！
使ってみて心が豊かになったコレを、今回みなさんにご紹介〜！
シンプルでカッコいい、発酵フードメーカーとの出会い
コレ、実は義母（と義父）が私の誕生日プレゼントに贈ってくれたもの。「しょうこちゃん、健康な食べ物とか好きだから（ぬか漬け作ったとか、オーガニックにハマってるとか何気なく話したの覚えてくれてたみたい）、色々見て今年はこれだ〜！って思って、選んだのよ♬」と。
やたら健康志向の一見めんどくさい嫁!? 何だか気を使わせてしまった気がする、すいませ~~~んw と思ったけど、色々考えて贈ってくれたことが何より嬉しい。
と、いうワケで突如我が家にやってきたオシャレ家電。さぁ、コレで色々作るぞ〜！
クビンスヨーグルトメーカー
発酵フードメーカーとは？
温度調節機能とタイマー機能を搭載し、ヨーグルトや甘酒、カッテージチーズ、塩麹、ワインビネガーなど、かんたん操作で自家製の発酵フード作りが可能！な便利すぎるキッチン家電。
クビンスは、見た目も機能もとにかく「シンプル」
シンプルなデザインが好きってことまで覚えてくれてたみたいで、嬉しすぎる。
使い方は？
「これを作るから... (レシピ再度見る）え〜と◯時間発酵にして...」
みたいな時間の設定とかしない。（ってか出来ない）
材料入れて
作りたいメニューのボタン押すだけ。
ボタン押したら勝手に必要な発酵時間でスタート、出来上がりまでの残り時間が小窓に出る。
何ソレ...シンプルすぎ😓 初回、簡単すぎて引いた...
美容と健康に欠かせない「発酵フード」
身体の「中」を綺麗にする大切さ
高い化粧水、美容液にクリーム、もちろん外からのケアも大切。だけどまずは「中」を綺麗にすることを改めて大切にしたいアラフォー。
肌荒れしたりどこか壊してから治すんじゃなくて、肌は内側から綺麗に、そして壊れにくい身体を作る、まさに理想〜。
You are what you eat. （あなたは、あなたが食べるものでできる）
という言葉を、とても大切にしたい。
んでもって、
「まずい！もう一杯！（青汁）」なんていうガマン系じゃなくて（通じたあなたはお姉様）おいしく健康に。かつ、めんどくさいと結局続かないから、簡単にできるもの！
頑張らないで、自然に続けられちゃうもの。
自分にとって「そういうの」を１つでも多く見つけたいっていう欲張り♬。
そんな私にとって発酵フードメーカーはまさに強い味方になってくれました！！
発酵フードメーカー（クビンス）で作ったもの
私が実際に作って、何度もリピートしてる３つをご紹介。
甘酒
飲む点滴と言われる甘酒。
完成時はつぶつぶが多いから（水分が多いふやふやの米って感じ）、私は少しハンドミキサーにかけて滑らかにした。飲みやすくなっていい感じ！ 材料は米麹とお水だけ。
塩麹
お塩の代わりに料理に使うとマイルドな塩味、栄養もとれて旨味もUP！
塩麹は腸内を綺麗にしてくれる効果があるらしい。材料は米麹とお水とお塩だけ。
すぐ使えるように、冷蔵庫に常備。
使った米麹。１袋が100gになっているから、計量要らずで便利。
ギリシャヨーグルト
ヨーグルトは固めが好み。
まるで自分で作ったオイコス、しっかり、もっちりがたまらない... 美味しい...。材料は牛乳と種菌用のヨーグルト少々だけ。
ダイエットに最高。すんごいお腹にたまる。
▼春を保存したいちごシロップ（ジャム作り）の記事
劇的な効果はないかもしれない。でも、こういう「一見小さな行い」の積み重ねが未来の私を作っていく。と、私は信じている。
心と身体をシンプルにしてラッキーを呼ぶ！
健康だと分かっても、手間のかかる自家製は案外めんどくさい。だから数回作って飽きる。そして、あぁ・・・結局続かないんだ〜って謎に凹むこともある。
加えて、年齢とともに自然と増える余計な脂肪。←現実
そんな現実に直面しながらも、仕事のストレス発散とばかりについ、購入してしまう市販のお菓子。お菓子ってなんであんなに美味しいんだろう。一度食べたらやめられない止まらない。そして襲ってくる、あぁ・・・また食べちゃったという罪悪感。。
こんな感じの繰り返しで過ぎていく日常。
こんな生活も、自分自身が幸せなら全然アリだと思う。
でも私はこういう「心と身体の悪循環」から脱却したかった。そして、クビンスが私を理想の生活へ引っ張ってくれているような気がする。
今でもたまにお菓子は食べるしビールは飲む。そういうのも人生の醍醐味！でも確実に以前とは別人というか、心と身体がアップデートした自分がいる。
健康なおやつや食事にしたら急に筋トレもしたくなって←自分の単純さ。腹筋とかストレッチとか始めちゃったもんだから１ヶ月で自然と１キロ以上痩せた。効果が見えるともっとやりたくなる、続けたくなる！まさに好循環！
要は人間ってこのくらい単純だし、この単純さがカギ。何かをきっかけにして、いかに自分の気持ちを「アゲ」ていくか が好循環を生む最大のポイントだと思う！！
歳を重ねても、心も身体も美しく健康でいるのが理想の私にとって、クビンスはとても良いきっかけの１つになりました。
始めた筋トレは決して楽じゃないから頑張ってるんだけど、そんなに頑張ってないっていうか。この感じ伝わって欲しい。自分がやりたいからやってるっていう、内側から込み上げる気持ちで動いてる、この感じ！
断捨離やシンプリストが流行ってるけど、モノだけじゃなくて「お菓子に入っている身体のに負担になる成分」や「食べたあとの罪悪感」そして本来必要ない「余計な脂肪」。
それらをなるべく手放してシンプルに。そして心も身体も軽やかに、元気に！
心も身体も余裕ある軽やかな日々を送っていたら、きっと自分にもっと自信が持てたり新しいことやラッキーなことも入ってくると思う。何事もまずは手放して余白を作ることからって言うしね。
さぁさぁ、38歳、楽しくなってきた〜！
ってことで、「シンプルデザインが好きな方」「めんどくさがりな方」「身体の中から綺麗にしたい！って方」に、クビンス全力でおすすめ~~~✨
おわり。
《歳を重ねるにつれ美しくなる》がスローガン
しょうこ🌞
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